Den här grytan har jag gjort en gång med strimlad biff men idag blev det en nötfärsvariant istället och den var oerhört populär, nästan så att det inte räckte! Den här varianten lagar jag fler gånger ;-)
Till 40 barnportioner behövs:
2 kg nötfärs
Rapsolja
1 dl tacokrydda
1 dl chilipulver
2 stor burk tomatkross, 2,5 kg
1,5l kokta kidneybönor
5 dl frusen majs
5 dl creme fraiche
Fräs nötfärsen i rapsolja tillsammans med kryddor. Tillsätt tomatkross och låt puttra 30 min. Tillsätt bönor och majs samt creme fraiche. Låt allt koka upp. Servera med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar