fredag 29 mars 2013

Apelsin- och ingefärssås

Främsta succén hittills på förskolan var nog den sås jag serverade till stekt kycklingfilé och jasminris: apelsin- och ingefärssås. Vissa barn åt t.o.m från kompisens tallrik där det fanns rester kvar! Väldigt enkel att göra, riktig snabbmat! Till 6 port behövs 3 dl vatten+1 kycklingbuljongtärning 1,5 dl vispgrädde 1 msk riven färsk ingefära 2 msk koncentrerad apelsinjuice Maizenaredning Salt och cayennepeppar Koka upp kycklingbuljong, tillsätt grädde, koncentrerad apelsinjuice och ingefära. Smaka av med salt och cayennepeppar. Red ev. av med maizenaredning. Jättegod även till fläskkött och anka!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar