Goda och saftiga biffar av kokt potatis och lite riven.pumpa. Servera med en matig sallad, fetaost och tzatsiki.
Till 2 portioner behövs:
2 stora kokta potatisar
2 dl riven pumpa
1/2 dl ströbröd
2 msk maizenamjöl
1 ägg
1/2 tsk malen koriander
Chiliflakes
Salt
Blanda alla ingredienser och låt smeten svälla 30 min. Forma biffar som steks i lika delar olja och smör till en gyllene färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar