Tunnpannkaka

Alla älskar väl tunnpannkaka? Här är ett bra recept på riktigt tunna pannkakor som jag snott från arla.

Till 10 st behövs:
6 dl mjölk
3 ägg
2,5 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
25 g smält smör

Vispa ihop äggen med hälften av mjölken, salt och mjöl till enklumpfri smet. Tillsätt resten av mjölken och smöret. Stek för bästa resultat i gjutjärnspanna. Endast första laggen behöver smörjas.