Snabblagat och nyttigt vegetariskt alternativ.
Till 5-6 biffar behövs:
4 dl kokta kikärter
1 ägg
1/2 tsk salt
1/2 msk sambal oelek
2 vitlöksklyftor, pressade
1 krm spiskummin
1/2 dl maizenamjöl
1/2 dl ströbröd
Mixa kikärterna med resterande ingredienser. Låt svälla 20 min och forma biffar som steks i rapsolja. Servera med t ex tzatsiki, hummus eller tomatsås och bulgur/couscous.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar