Kålrot är en underskattad rotsak som kan användas till mer än rotmos! Den gör sig jättebra i denna sallad med lite apelsinsmak. Salladen blir extra god av att stå ett dygn i kyl.
1 kg morot
600g kålrot
3 apelsiner, saften
1/2 dl rapsolja
1,5 tsk salt
Svartpeppar
Riv rotsakerna grovt och blanda med pressad apelsinsaft, olja och kryddor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar